“二师兄 ”再惹风波?疫情防控,冷链不可掉链!

1、冷冻猪肉新冠病毒核酸检测呈阳性 ，“二师兄
”确实再惹风波 。事件详情：12月2日晚21时
，玉环市疾控中心在城关中心菜市场猪肉摊位采集的冷链食品新冠病毒核酸日常监测样本中，发现一份巴西进口的冷冻猪后腿肉标本新冠病毒核酸检测呈阳性
。

冷链食品安全食用提醒选购注意事项

选购时到正规的超市或市场选购生鲜产品 ，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直接接触
，同时，正确佩戴口罩。购买预包装冷冻冰鲜食品时 ，要关注生产日期 、保质期
、储存条件等食品标签内容
，保证食品在保质期内 。

若出现发热、腹泻等症状，应立即前往发热门诊就医 ，并主动告知医生食用时间 、食品种类及来源等信息
，以便快速诊断和治疗。背景依据：近期多地冷链食品外包装核酸检测呈阳性，提示新冠病毒可通过冷链传播
。疾控专家建议通过规范选购、加工和食用流程 ，可有效阻断病原体传播途径
，保障公众健康安全。

入冬以后，不仅仅是冷冻的食品 ，所有境外进来的货物都有污染的可能
，那么这种污染通常污染量比较小，只有那些反复接触 ，重复接触的作业人员感染的风险比较高 。那么对于普通老百姓来说，即使买到了污染的这些东西
，只要注意手卫生，有清洗 ，这些措施的话还是不会感染的
。

美国疫情这么严重,为什么还要从美国进口猪肉呢?

1
、尽管美国疫情严重
，但进口猪肉经过严格检疫，且国内需求量大 ，因此仍会从美国进口。具体原因如下：国内猪肉价格高
，民众需求难以满足 自今年过年前后，我国猪肉价格猛涨 ，从十几块钱一路涨到了30多块钱
，价格翻了一倍还多 。这种涨价速度是始料未及的，许多人大呼吃不起猪肉
。

2、中国增加进口美国猪肉 、鸡肉有多方面原因。一方面是国内市场需求庞大 ，仅靠国内养殖难以完全满足
，进口可补充供应缺口 。另一方面，国际市场价格有时具有优势 ，能在一定程度上平抑国内肉类价格
。进口肉类优点：其一，能丰富国内肉类品种和供应结构
，满足不同消费者需求。

3
、比如美国某些品种的鸡肉肉质鲜嫩多汁，适合多种烹饪方式 ，无论是煎、烤还是炖煮
，都能呈现出美味的口感 。这使得国内消费者有更多的选择，丰富了餐桌菜品
。其二 ，平衡供需稳定价格。国内养殖业面临一些诸如疫情 、饲料成本上升等问题
，短期内产量难以迅速提升以完全满足市场需求 。

4
、关税影响：美国猪肉在中国市场关税达172%，导致价格优势丧失。替代市场：中国正增加从西班牙、巴西等国进口猪肉 ，2024年西班牙对华猪肉出口增长显著
。结论：中国取消2万吨美国猪肉进口是贸易摩擦的直接后果
，对美国猪肉行业造成严重打击，但美国农业整体尚未陷入全面困境。

5 、这是由于在疫情期间 ，美国并没有停止对外贸易
，并且美国在疫情期间，虽然说进口商品的数量比正常要少 。

6
、双汇发展从美国购进猪肉可降低营业成本 ，万洪建对万隆“肥美损中”的指控不成立
。双汇发展利润下滑主要因主营业务毛利率下降和费用上涨，而非高价进口美国猪肉。

拿什么拯救我的猪:在这缺猪又缺肉的时候,进口肉又涨了

1、当前生猪市场处于供需紧张但上涨动力不足的盘整阶段
，短期内难以通过单一手段快速“拯救 ”猪源短缺问题，需从稳定生产 、保障供给
、调控消费三方面综合施策 。

2、若猪瘟疫苗未研发成功 ，明年可能演变为“缺猪又缺肉”的双重短缺
，推动价格创新高
。

3 、从美国引进了猪肉即使猪肉的价格一直在涨，喜欢吃猪肉的中国人民还是会忍痛购买 ，使得猪肉市场的猪肉一直非常紧缺。为了改变现状
，国家也只能从美国市场大批量引进猪肉来提供给中国消费者 。

已经袭击半个中国的非洲猪瘟在日本被检测到,猪肉还能吃吗?

1、非洲猪瘟不会感染人类，且正规渠道猪肉经过严格检验检疫 ，可放心食用
。以下是具体分析：非洲猪瘟的特性与传播途径非洲猪瘟被我国列为一类动物疫病
，是烈性外来疫病，不感染人类 ，仅在家猪和野猪中传播。

2
、得了非洲猪瘟的猪肉绝对不能食用
，这是保障食品安全和防控生猪疫情的明确要求 。非洲猪瘟是仅在猪之间传播的烈性传染病，不会传染给人类 ，也不会导致人患病，但感染非洲猪瘟的猪肉存在多方面的风险
。

3、猪肉可以放心吃
，非洲猪瘟病毒不会传染人类，且严格的防控措施和烹饪方法能有效保障猪肉安全。

4 、非洲猪瘟爆发时 ，经过规范处理和烹饪的猪肉可以安心食用 。

5
、绝对不能食用感染非洲猪瘟的猪肉。非洲猪瘟病毒虽然不直接感染人类
，但患病猪只会出现高烧、内脏器官广泛出血等严重病变，导致肉质变差并可能滋生大量其他致病菌
。屠宰和加工过程中 ，病毒污染的血液和组织会交叉污染整个生产线
，食用这样的猪肉存在很高的食品安全风险。

6 、不建议吃感染非洲猪瘟的猪肉，但正规渠道购买的检疫合格猪肉可以放心吃 。

为什么非洲猪瘟传到中国?

1
、非洲猪瘟是通过以下途径传入中国的：生猪及其产品的国际贸易和走私：这是非洲猪瘟跨国传播的主要途径之一
。非法走私的生猪及其产品可能携带非洲猪瘟病毒 ，从而将其引入国内。国际旅客携带的猪肉及其产品：国际旅客在旅行过程中可能携带含有非洲猪瘟病毒的猪肉及其产品
，通过携带入境的方式将病毒传入中国 。

2、非洲猪瘟的跨国境传播主要通过四类途径：生猪及其产品的国际贸易与走私；国际旅客携带的猪肉及其产品；国际运输工具上的餐厨剩余物；野猪的自然迁徙
。自2018年下半年起，非洲猪瘟已传入中国 ，并迅速在各地区扩散
，给养猪业带来了重大损失。

3 、传染方式过多，大到引进病猪肉 ，小到粪便
、蚊子、空气，甚至是各种方式交叉感染都能传播 。

4 、非洲猪瘟病毒
，一般是通过以下几个方面传播的：旅客携带的猪肉或相关肉制品，或者飞机上提供的食品携带的
。飞机
、车辆上携带的病毒；生猪和相关肉制品通过走私进入中国；野猪周游世界造成的。